Festschrift ter gelegenheid van het afscheid van Rita Palfenier van het Groninger Instituut voor Archeologie.

 

Voorwoord  VII

Fragmentatie van gerst en tarwe tussen oogst en voedselbereiding 1
René Cappers

Hekelingen III: de ruimtelijke verspreiding van cultuurgewassen en enkele gebruiksplanten  11
Welmoed Out

Ramessidische graantransporten, landerijen en landbelastingen botanisch gekwantificeerd: Het verso van Papyrus Amiens+Baldwin 23
Frits Heinrich & Paul van Pelt

Van Smerige Vent en Bonne Louise d'Avranches 35
Piet Kooi & Kirsten van der Ploeg

De bewerking van dorsresten uit de kleitichels van Karanis: een studie uit de ‘kleitichelgeneraties'  43
Sonja Filatova & Linda Smit

Zat er nog wat in? Archeobotanisch onderzoek aan een Westeinder raatakker  53
Stijn Arnoldussen & Linda Smit

De theorie en praktijk van botanisch bemonsteren in het hedendaagse universitaire terpenonderzoek  65
Marco Bakker & Theun Varwijk

Daar zit nog een luchtje aan: beerputten en hun vluchtige stoffen 79
Merit Hondelink & Valentina Acierno

Dilemma's rond het lemma? Actieve conservering van waterverzadigde archeobotanische macroresten  89
Gert van Oortmerssen

Spelt in Nederland, een ‘vergeten' graansoort? 115
Corrie Bakels

Vlas in Ezinge - de herkenbaarheid van linnenproductie in het terpengebied  121
Annet Nieuwhof

Een mandje van bosrank, of hoe enkele takjes de fantasie kunnen prikkelen  133
Nicolien Bottema-Mac Gillavry, Diederik Pomstra & Jelte van der Laan

Swifterbant, paradijs voor bever en mens 141
Wietske Prummel

Wat eten we vandaag? Een archeologisch overzicht van voedselgebruik aan boord van binnenvaartschepen op de Zuiderzee 149
Yftinus van Popta & Morvenna van Rijn

(On)voltooid verleden tijd? Fossiel hout uit het vroeg-Atlanticum 159
Henk Woldring, Piet Cleveringa & Esther Jansma

Een Post-Middeleeuwse vrucht van de Piassave (Attalea funifera) nabij Nijmegen  169
Yotti van Deun & Arnoud Maurer

Laten zaden dijken zien? Een onderzoek naar de flora van Anjum ten tijde van de bedijking  175
Arnoud Maurer